長崎県壱岐島の最北【勝本】から届ける海の恵み。
漁師の経験と豊かな海がもたらす恵み
先人たちから受け継いできた
伝統漁法「一本釣り」で水揚げされた
イカの心地よい食感と極上の甘みを堪能ください